Greek Albanian English French German Italian Portuguese Russian Spanish Turkish
Δευτέρα, 20 Νοεμβρίου 2017

ev media-logo

 

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η συνταγή της εβδομάδας | Λαχταριστά νηστίσιμα κουλουράκια

700ΥΛΙΚΑ

-2 ποτήρια καλαμποκέλαιο ή ελαιόλαδο καλής ποιότητας

-2 ποτήρια χυμό πορτοκάλι

-2 ποτήρια ζάχαρη

-2 κ.γ. κοφτά σόδα

-1 κρασοπότηρο κονιάκ

-1 κ.γ. κανέλα και γαρύφαλλα τριμμένα

-2 κ.γ. μπέικιν

-2 κιλά και 1 χούφτα αλεύρι για όλες τις χρήσεις

-Σουσάμι (προαιρετικά)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια λεκάνη ρίχνουμε το λάδι, τη ζάχαρη, το κονιάκ, τα κανελογαρύφαλλα και διαλύουμε τη σόδα στον χυμό πορτοκάλι (αν θέλουμε πιο...

Το γλυκό της εβδομάδας | Γαλακτομπούρεκο σοκολάτας

699Υλικά

-1 λίτρο γάλα

-1 1/2 ποτήρι νερού ζάχαρη

-1 ποτήρι νερού σιμιγδάλι

-1 βανίλια

-5 αυγά

-250 γρ βούτυρο (αγελάδος)

-300 γρ. κουβερτούρα

-450...

Η συνταγή της εβδομάδας | Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με κοτόπουλο

698Υλικά

-7 πιπεριές Φλωρίνης

-100 γρ. στήθος κοτόπουλο βρασμένο

-100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο

-1 μικρό καρότο τριμμένο

-50 γρ ανθότυρο

-1 κ.γ...

Το γλυκό της εβδομάδας | Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας

697ΥΛΙΚΑ

-3/4 φλ. σπορέλαιο

-2 φλ. ζάχαρη

-3,5 φλ. αλεύρι

-2 φλ. νερό (θερμοκρασία βρύσης)

-3 κ.σ. ξύδι

-6 κ.σ. κακάο

-1 κ.γ. αλάτι

-2 βανίλιες

-2 κ.γ...

Η συνταγή της εβδομάδας | Αλμυρή τάρτα

695Υλικά

Για τη ζύμη:

-200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

-125 γρ. βούτυρο από το ψυγείο, κομμένο σε κυβάκια

 -2 κ.γ. αλάτι

 -1 κρόκο αυγού

-1...

Η συνταγή της εβδομάδας | Ριζότο με γαρίδες και κρόκο Κοζάνης

694Υλικά

-1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

-1 φλιτζ. ελαιόλαδο

-500 γρ. ρύζι καρολίνα ή γλασέ

-γαρίδες...

Η συνταγή της εβδομάδας | Ταραμοκεφτέδες

693Υλικά

-250 γρ. ταραμά άσπρο ή κόκκινο

-300 γρ. ψωμί ξερό, μουσκεμένο και καλά στιμμένο

-1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο

-2 χλωρά κρεμμύδια...

Σελίδα 9 από 25