Ο Νίκος Αποστολόπουλος, μια εξέχουσα προσωπικότητα της Ομογένειας, γεννήθηκε στην Ευρυτανία και έκανε σημαντικό έργο τόσο στην Ελλάδα όσο και στην Αμερική. Μετά τη στρατιωτική του θητεία, μετανάστευσε στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου προσαρμόστηκε γρήγορα και πέτυχε το όνειρό του να οικοδομήσει μια νέα ζωή. Παρόλο που ζούσε μακριά από την πατρίδα του, δεν ξέχασε ποτέ τις ρίζες του και η αγάπη του για την Ελλάδα και την Ομογένεια αποτέλεσε κίνητρο για την πολύπλευρη προσφορά του.
Σημερα, βρέθηκε στο Καρπενήσι και συναντήθηκε μετά από το κάλεσμά του με αγαπημένους φίλους του για μια ξεχωριστή βραδιά στην ταβέρνα “Πανόραμα”. Παρευρέθηκαν άτομα που μοιράζονται κοινές αξίες και ιδανικά, τιμώντας την πρόσκλησή του. Η συνάντηση εδωσε μια εξαιρετική ευκαιρία για συζήτηση, ενίσχυση δεσμών και ανάκληση όμορφων στιγμών από το παρελθόν. Ο Αποστολόπουλος συνεχίζει να ενδυναμώνει τους δεσμούς μεταξύ Ομογένειας και γενέτειρας, με την αφοσίωσή του να παραμένει πρότυπο.
Διαδραμάτισε κομβικό ρόλο στην ελληνική κοινότητα, ιδιαίτερα στην Πολιτεία της Βόρειας και Νότιας Καρολίνας, και υπήρξε πρόεδρος της Ένωσης Ευρυτάνων Αμερικής “Το Βελούχι”. Στη θέση αυτή, προσπάθησε να ενώσει τους Ευρυτάνες ανά την υφήλιο, ενώ η δραστηριοποίησή του στην Ένωση κατέστησε την Ελληνορθόδοξη κοινότητα περισσότερο γνωστή και σεβαστή.
Εκτός από την προσφορά του στην Ομογένεια, εξέφρασε έντονη ανησυχία για την οικονομική κρίση στην Ελλάδα και πρότεινε λύσεις για την ανασυγκρότηση της χώρας. Η προσπάθειά του να ενισχύσει τη σχέση της Ομογένειας με την Ελλάδα αποδεικνύει το πάθος του για την ενίσχυση και την πρόοδο της ελληνικής πολιτιστικής και ιστορικής κληρονομιάς του τόπου που αγάπησε, την Ευρυτανία.