Ο Όμιλος Γρίβα του Ευρυτάνα Δημήτρη Γρίβα, ο οποίος είναι επικεφαλής του Ομίλου και ιδρυτής της γνωστής αλυσίδας “Κουλουράδες”, εισέρχεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα με στρατηγική συνεργασία με το Τυροκομείο Κουτρομάνος του Ηλία Κουτρουμάνου, στο Καρπενήσι.

Σύμφωνα με δημοσίευμα της dairynews.gr, “… ο Όμιλος Γρίβα, με πολυετή πορεία και ισχυρή παρουσία στον χώρο της αρτοποιίας, της εστίασης και των τροφίμων, ανακοινώνει τη στρατηγική του συνεργασία με το Τυροκομείο Κουτρομάνος, έναν από τους πιο καταξιωμένους παραγωγούς παραδοσιακών γαλακτοκομικών στην Ευρυτανία”.

Η συμφωνία ενώνει την εμπειρία του Ομίλου στον χώρο της αρτοποιίας, της εστίασης και των τροφίμων με την εξειδίκευση του τυροκομείου σε γαλακτοκομικά Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Στόχος είναι η παραγωγή και διάθεση τσαλαφουτιού ΠΟΠ σε σύγχρονες, εργονομικές συσκευασίες, με επενδύσεις σε νέο εξοπλισμό και μεθόδους παραγωγής. Η διάθεση θα γίνει σε σούπερ μάρκετ, delicatessen και επαγγελματικά δίκτυα εστίασης, HO.RE.CA., εντός και εκτός Ελλάδας.

Ο κ. Γρίβας υπογράμμισε ότι η συνεργασία συνδυάζει παράδοση και καινοτομία, με σκοπό την ανάδειξη της γευστικής κληρονομιάς της Ευρυτανίας. Από την πλευρά του, ο κ. Ηλίας Κουτρομάνος χαρακτήρισε τη συμφωνία σημαντικό βήμα για την προώθηση του προϊόντος σε νέες αγορές. Η νέα σειρά προϊόντων αναμένεται να παρουσιαστεί επίσημα το φθινόπωρο του 2025.