Σε ηλικία 74 ετών έφυγε από τη ζωή ο Κώστας Μπισμπίκης, ιδιοκτήτης της εταιρείας ζαχαρωδών προϊόντων και ζυμαρικών «Κ. Μπισμπίκης και ΣΙΑ ΟΕ», που ξεκίνησε να λειτουργεί το 1985 στη Λαμία – στη διασταύρωση του ΣΣ Λειανοκλαδίου, στον Σταυρό – και αποτελεί μέχρι σήμερα σημείο αναφοράς, με σήμα κατατεθέν τα πεντανόστιμα, φημισμένα σε όλη την Ελλάδα λουκούμια του -και όχι μόνο.

Γεννημένος το 1951 στο Νεοχώρι Ευρυτανίας, ο Μπισμπίκης ίδρυσε πριν από 40 χρόνια το εργαστήρι, που λειτουργεί έως σήμερα στο ίδιο σημείο, συνεχίζοντας να παράγει με αγνές πρώτες ύλες χειροποίητα προϊόντα. Ξεκίνησε με τα ζαχαρώδη προϊόντα – τα λουκούμια, τους κουραμπιέδες, τον χαλβά – και σταδιακά πέρασε και στην παραγωγή ζυμαρικών, σε χυλοπίτες και τραχανάδες. Σήμερα, η νέα γενιά της οικογένειας συνεχίζει, με σεβασμό στη παράδοση, στον ίδιο δρόμο που χάραξε ο Κώστας Μπισμπίκης.

Η εξόδιος ακολουθία του θα τελεστεί το Σάββατο (21/6) στις 16:00 το απόγευμα, στον Ιερό Ναό Αγίου Βασιλείου, στον Σιδηροδρομικό Σταθμό Λειανοκλαδίου.