Στις 10 Ιουνίου 2026 ο ΕΦΕΤ εξέδωσε ανακοίνωση με θέμα: «Ανάκληση μαριναρισμένης καπνιστής πέστροφας, λόγω παρουσίας του παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes».

«Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Θεσσαλίας, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος “Επίσημος Έλεγχος για την παρακολούθηση Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων” έτους 2026», αναφερόταν στην ανακοίνωση, «προέβη σε δειγματοληψία φιλέτου καπνιστής μαριναρισμένης πέστροφας, με εμπορική ονομασία “FRÉSKOS,  με λάδι, λεμόνι και πολύχρωμο πιπέρι, με φυσικό κάπνισμα ξύλου οξιάς, πλούσιο σε Ω3”, με ημερομηνία παραγωγής 03/02/2026 και ημερομηνία λήξης (ανάλωσης έως) 01/09/2026, η οποία παράγεται και συσκευάζεται στην Ελλάδα από την επιχείρηση Γ. ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΣ-Ι. ΜΠΑΚΑΤΣΙΑΣ Ο.Ε. ΙΧΘΥΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ, που εδρεύει στο 13ο χλμ. Καρπενησίου-Προυσού, ΚΑΡΠΕΝΗΣΙ 36100».

Όπως τονιζόταν, «μετά την εξέταση από το Τμήμα Εργαστηριακών Δοκιμών & Ερευνών Τροφίμων Θεσσαλονίκης της Δ/νσης Εργαστηριακών Δομών του ΕΦΕΤ, διαπιστώθηκε στο ανωτέρω δείγμα η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes».

«Ο Ε.Φ.Ε.Τ.», κατέληγε η ίδια ανακοίνωση, «απαίτησε την άμεση ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας του εν λόγω προϊόντος και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι. Καλούνται οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το ανωτέρω προϊόν, να μην το καταναλώσουν».

Άμεση ανάκληση από τον ΕΦΕΤ

Λίγες ημέρες αργότερα, στις 15 Ιουνίου, ο ΕΦΕΤ εξέδωσε νέα ανακοίνωση («Ανάκληση φιλέτου καπνιστής πέστροφας, λόγω παρουσίας του παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes»), η οποία έχει ως εξής:

«Σε συνέχεια του από 10.06.2026 σχετικού δελτίου τύπου του ΕΦΕΤ, και στο πλαίσιο επιδημιολογικής διερεύνησης κρούσματος λιστερίωσης κατόπιν ενημέρωσης από τον Εθνικό Οργανισμό Δημόσιας Υγείας (ΕΟΔΥ),  η Περιφερειακή Δ/νση Αττικής του ΕΦΕΤ, διενήργησε έκτακτο έλεγχο και προέβη σε δειγματοληψία προϊόντος  «Καπνιστή Πέστροφα Καρπενησίου (φιλέτο)» με εμπορική ονομασία «frésco» και ημερομηνία παραγωγής 16.04.2026 και ημερομηνία ανάλωσης 14.08.2026 της επιχείρησης «Γ. ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΣ Ι. ΜΠΑΚΑΤΣΙΑΣ Ο.Ε. ΙΧΘΥΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ».  Από την ανάλυση του δείγματος, η οποία διενεργήθηκε από τα Εργαστήρια Δοκιμών & Ερευνών Τροφίμων Αθηνών του Ε.Φ.Ε.Τ., διαπιστώθηκε η ΠΑΡΟΥΣΙΑ του παθογόνου μικροοργανισμού Listeria monocytogenes. 

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. απαίτησε την άμεση ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας του εν λόγω προϊόντος και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι σε συνεργασία με Περ. Δ/νση Δυτικής Ελλάδας του ΕΦΕΤ και τη Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Ευρυτανίας. 

Καλούνται οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το ανωτέρω προϊόν (επισυνάπτονται ενδεικτικές φωτογραφίες), να μην το καταναλώσουν».

Η ενημέρωση της επιχείρησης

Για το θέμα προέβη σε ενημέρωση-ανακοίνωση και η εν λόγω εταιρεία:

«Αγαπητοί καταναλωτές, 

Θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε πως η επιχείρηση μας όντας απόλυτα συνεπής και έχοντας πρώτη στο καθήκον την υγεία των καταναλωτών της προχωρά άμεσα σε ανάκληση των προϊόντων που αφορά το μαριναρισμένο καπνιστό φιλέτο πέστροφας με ημερομηνία παραγωγής 03/02/26 και ημερομηνία λήξης 01/09/26.

Ο ΕΦΕΤ σε έλεγχο που διενήργησε ανιχνεύει οριακά την παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμου Listeria Monocytogenous.

Από την ίδια ακριβώς παρτίδα σε έλεγχο που διενήργησε με ιδιωτική πρωτοβουλία η επιχείρηση μας στα πλαίσια της εύρυθμης λειτουργίας της μονάδας μας τα αποτελέσματα είναι αρνητικά. 

Ασφαλώς θα συμμορφωθούμε με τον ΕΦΕΤ και τους κανονισμούς όπως αυτοί ορίζονται. 

Καλούνται οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το ανωτέρω προϊόν να μην το καταναλώσουν.

Η επιχείρηση μας για προληπτικούς λόγους και μέχρι να διενεργηθούν όλοι οι απαραίτητοι έλεγχοι, προβαίνει σε ανάκληση όλων των παρτίδων που έχουν διοχετευθεί στην αγορά. 

Συγκεκριμένα γίνεται ανάκληση όλων των προϊόντων Καπνιστής Πέστροφας Καρπενησίου (φιλέτο απλό καπνιστής πέστροφας, φιλέτο μαριναρισμένο καπνιστής πέστροφας και ολόκληρη καπνιστή πέστροφα ανεξαρτήτου ημερομηνίας παραγωγής.

Παρακαλούμε αν έχετε αγοράσει κάποιο από τα προϊόντα μας, μην το καταναλώσετε».

^{ΦΩΤΟ ΑΡΧΕΙΟΥ}