Greek Albanian English French German Italian Portuguese Russian Spanish Turkish
Τρίτη, 26 Σεπτεμβρίου 2017

 

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

H συνταγή της εβδομάδας | Πιπεριές γεμιστές με τυριά & ζαμπόν

711Υλικά

-25 μέτριες πιπεριές, κέρατο

-100 γρ. γκούντα τριμμένη

-50 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο

-150 γρ. κασέρι τριμμένο

-5 φέτες ζαμπόν ή πάριζα σε κυβάκια

-1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη

-1 αυγό

-1 μικρό κουτί κρέμα γάλακτος

-λίγο ελαιόλαδο

-αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Πλένουμε καλά τις πιπεριές. Κόβουμε τα κοτσάνια και αφαιρούμε τους σπόρους. Μ᾿ ένα μυτερό μαχαίρι, κάνουμε δυο χαρακιές κατά μήκος, σε κάθε...

Η συνταγή της εβδομάδας | Μάφινς με κεράσια

710Υλικά

-4 αυγά

-250 γρ. ζάχαρη

-250 γρ. αλεύρι

-1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

-250 γρ. βούτυρο λιωμένο

-100 γρ. αμύγδαλο σκόνη (τριμμένο στο...

Η συνταγή της εβδομάδας | Ζαμπονοτυρόπιτα με κανταΐφι

707Υλικά

-1 συσκευασία φύλλο καταΐφι

-300 γρ. τυριά που λιώνουν τριμμένα

-200 γρ. καπνιστό ζαμπόν σε κομμάτια

-250 γρ. μανιτάρια σε κομμάτια

-1...

Το γλυκό της εβδομάδας | Λαχταριστό banoffee σοκολάτας

706Υλικά

Για τη βάση:

-250 γρ. μπισκότα digestive

-125 γρ. βούτυρο

-1 κ.σ. κακάο

Για την κρέμα:

-180 γρ. βούτυρο

-180 γρ. μαύρη ζάχαρη

-2 συσκευασίες...

Η συνταγή της εβδομάδας | Καλοκαιρινό ριζότο με λαχανικά

705Υλικά

-2 φλ. ρύζι για ριζότο (arborio -karnaroli) ή Καρολίνα

-6 & 1/2 φλ. ζωμός λαχανικών ή κότας

-3 κ.σ. μαργαρίνη

-1 κ.σ. ελαιόλαδο

-1 κρεμμύδι

-1...

Το γλυκό της εβδομάδας | Νόστιμη τάρτα φράουλας

704Υλικά

-500 γρ. φράουλες πλυμένες & καθαρισμένες

-150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

-90 γρ. βούτυρο φρέσκο σε θερμοκρασία δωματίου

-90 γρ...

Η συνταγή της εβδομάδας | Πένες με καπνιστή πέστροφα

703Υλικά

-200 γρ. καπνιστή πέστροφα

-1½ κ.σ. ελαιόλαδο

-1 μικρό κομμάτι βούτυρο

-¼ ματσάκι άνηθο

-½ κουτί γάλα εβαπορέ light

-1 σφηνάκι κρασί...

Σελίδα 7 από 24